Ortorexia, obsesi untuk makanan yang sihat

Makan sihat adalah positif, obsesi dengan makan sihat sehingga anda mencapai ortoreksia tidak begitu banyak. Alicia dan Esteban adalah pasangan atlet dan menjaga diet mereka sehingga terperinci terakhir. Suatu malam mereka pergi makan malam di beberapa rakan yang baru mengenali. Jadual ini penuh dengan pinggan dengan ham, keju dan kanap. Hidangan utama, hamburger dengan bacon dan keju berganda. Pasangan itu, sedikit biasa dengan jamuan ini, akses dan makan, tetapi mereka berasa lebih teruk dan lebih teruk. Semasa mereka pulang, mereka bersalah besar. Mereka merasakan bahawa mereka telah melanggar peraturan dan mereka telah melaksanakan semua usaha yang mereka buat.

Mesej yang dilancarkan oleh masyarakat pada badan kita dan kesihatan biasanya sangat jelas. Kita mesti makan sihat, bersenam dan mempunyai badan "sepuluh". Oleh itu, Sebilangan orang dapat memimpin tingkah laku mereka untuk makan sihat dan mengubahnya menjadi obsesi. Obsesi yang bahkan dapat menjadi gangguan makan dan memberi kesan negatif kepada kesihatan. Tetapi bagaimana obsesi dengan makan sihat menjadi berbahaya? Mari memperdalam sedikit lagi dalam orthorexia!

Kandungan

• Ortorexia
• Ciri -ciri
• Gejala dan diagnosis
• Rawatan
• Perbincangan
  • Rujukan

Ortorexia

Seperti yang dijelaskan Bonet dan Garrote (2016) ortoreksia Ia adalah Obsesi patologi dan tidak rasional untuk makan sihat dan untuk kualiti makanan, Oleh itu menjadi kebimbangan utama orang yang menderita daripadanya atau bahkan, dalam tujuan hidupnya.

Orthorexia, walaupun tidak dikumpulkan dalam manual diagnostik dan statistik gangguan mental (DSM-5), digambarkan sebagai tingkah laku obsesif-kompulsif yang menghasilkan di mana sekatan makanan menderita dengan mempersoalkan jumlah makanan setiap kali, jenis, Asal, bentuk budaya, bahan, teknik yang digunakan dalam penyediaannya, dll.

Dr. Steven Bratman menggambarkan fenomena ini pada tahun 1997 untuk kali pertama pada tahun 1997. Istilah orthorexia berasal dari perkataan Yunani "ortho", yang maknanya adil atau lurus dan "orexia", yang bermaksud selera makan, begitu juga bermaksud sesuatu seperti selera makan yang betul, hanya selera makan. Gangguan makan ini, seperti Bonet dan Garrote (2016) menggambarkan Ini adalah gangguan yang muncul di negara maju, untuk ciri -cirinya, dan tanpa kehadiran Di negara miskin atau di sektor penduduk dengan kuasa pembelian yang rendah dan tahap budaya yang rendah.

Ciri -ciri

Mereka yang menderita ortoreksia hanya makan makanan organik atau ekologi dan ditanam tanpa herba atau racun perosak. Anda juga boleh menolak makanan dengan bahan tambahan atau diproses. Mereka dapat mencapai titik bahawa jika makanan tidak sepadan dengan pilihan mereka, mereka menolak makan.

Ortorexic biasanya mengharapkan diet jenis ini untuk membawa anda manfaat fizikal serta tahap moral dan psikik yang lebih baik, jadi kepercayaan ini dapat menyebabkan peningkatan ketergantungan pada diet ini.

Pada mulanya, tingkah laku jenis ini muncul sebagai kebimbangan terhadap gaya hidup yang sihat. Walau bagaimanapun, Sikap ini, sedikit demi sedikit, menjadi obsesi yang mula menduduki banyak pemikiran dan objektif penting. Dengan cara ini, bertentangan dengan peningkatan kesihatan, situasi seperti pengasingan sosial, rasa rasa bersalah dan rasa tidak puas hati dan bahkan kekurangan zat makanan yang setanding dengan pesakit yang menderita anoreksia.

Gejala dan diagnosis

Menurut Bonet dan Garrote (2016), diagnosis orthorexia ditadbir oleh perkara berikut:

• Dedikasikan lebih dari tiga jam sehari untuk memikirkan diet, Merancang dan penyediaan makanan seterusnya. Anjakan penting hanya dapat dibentangkan dengan tujuan untuk mencapai makanan tertentu.
• Rasa rasa bersalah sekiranya garis panduan diet melompat. Sebaliknya, perasaan kepuasan jika jangkaan dipenuhi.
• Ia boleh berlaku Pengasingan sosial kerana keperluan yang tinggi diperlukan untuk memberi makan.
• Terdapat satu Kebimbangan yang lebih besar untuk kualiti makanan Itu untuk keseronokan memakannya.
• Anda tidak cuba menyembunyikan gaya hidup, sebaliknya, Ia berbangga dengannya.
• Boleh sampai meremehkan mereka yang tidak mempunyai pandangan yang serupa.
• Diet boleh menjadi pusat kehidupan anda.

Semua perkara ini dapat menunjuk ke diagnosis jika semua ini berlaku diperkuat dengan gejala fisiologi akibat diet ini Seperti: anemia, penurunan berat badan yang luar biasa, hypervitaminosis atau hipovitaminosis, hipotensi, osteoporosis, dll. Dalam fasa yang lebih maju, kemurungan, kecemasan dan gangguan obsesif-kompulsif mungkin muncul.

Rawatan

Bergantung pada titik di mana anda berada Ortorexico mungkin memerlukan rawatan pelbagai disiplin. Sekiranya diet telah menyebabkan anda mengalami kekurangan zat makanan atau penyakit, pertama sekali rawatan perubatan perlu dijalankan. Dengan cara ini, ia bertujuan untuk memulihkan kesihatan fizikal. Sebaliknya, rawatan pemakanan dan psikologi memperoleh kaitan yang penting.

Penting untuk mengetahui bahawa anda boleh makan sihat tanpa mendapat obsesi, Oleh itu, profesional psikologi akan campur tangan untuk membantu pesakit menjadi lebih fleksibel dalam keperluan pemakanan mereka dan cuba bekerja dengan rasa bersalah. Akhirnya, ahli pemakanan akan mencadangkan diet yang sihat dan seimbang sehingga pesakit tidak mengalami kekurangan makanan.

Perbincangan

Makan sihat adalah tingkah laku yang agak mudah kerana sudah cukup untuk memperoleh makanan yang sihat. Walau bagaimanapun, sebilangan besar makanan menawarkan kaya gula dan lemak di mana -mana dan mewakili godaan penting. Oleh itu, Penting untuk mengetahui cara memilih dengan baik untuk menjalankan diet yang sihat, tetapi tanpa jatuh ke dalam obsesi Tidak juga perasaan bersalah jika kita makan manis. Isu utama gangguan makan ini bukanlah diet yang sihat itu sendiri, tetapi hubungan obsesi yang kita dapati dengannya dan kesan negatif yang dapat kita miliki.

Rujukan

• Bonet, R. Dan kelab, ke. (2016). Ortorexia. Pemakanan, 30 (1), 23-25.